Verfahrenstechniken
Heißdampfverfahren
Beim Heißdampfverfahren, Einsatzgebiete sind Dunstabzuganlagen, Motoren und
fettführende Kanäle, werden die Fette durch heißen Dampf und geeignete
Reinigungsmittel gelöst. Die gelösten Rückstände werden aufgefangen und
fachmännisch entsorgt.
- Trockendampfverfahren
Fettbelastete Lüftungskanäle an Küchenabluftanlagen werden besonders effektiv
und umweltgerecht (§19 WHG) mit Trockendampf (Inertionsdampf) gereinigt. Unsere
Dampferzeuger produzieren 25-150 KG/Std regelbaren, extrem trockenen Dampf, mit
einer Temperatur von etwa 150-170°C. Dieser Trockendampf wird mit einem Druck
von ca. 5-10 bar in das Lüftungssystem eingebracht.
Das Abluftsystem wird wirkungsvoll, jedoch nicht hermetisch, abgedichtet.
Der heiße Dampf kondensiert an den Innenflächen der Lüftungskanäle. Die im Dampf
mitgeführte Reinigungschemie löst die Fettablagerungen und macht die Rückstände
fließfähig, die mit speziellen Vorrichtungen aufgefangen werden. Der
Aggregatzustand des Dampfes ermöglicht die Reinigung von Verschmutzungen der
Abluftanlage selbst an ungünstigsten/unerreichbaren Stellen.
Auch die Desinfektion von gereinigten Anlagenteilen führen wir bei Bedarf durch.
Sämtliche Verfahren werden ausschließlich mit geschultem Personal durchgeführt.
Alle Arbeiten werden dokumentiert und bescheinigt. Zu den Reinigungsarbeiten
bieten wir komplette Wartungen und Wartungsverträge an.